قائمة اكل رمضان التي يجب أن تكون متوافرة في كل بيت عربي، وذلك لأن هذه القائمة يتواجد بها أشهي أنواع الأطعمة التي يمكن أن تتناسب مع أي شخص في العالم، ويمكن أن نرى أن الطعام الذي يتم صنعه في رمضان يجب أن يكون شهي ولذيذ ومناسب مع أي شخص في العالم، فهذا الطعام يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها حتى يستكمل باقي اليوم.
قائمة اكل رمضان لأول عشرة أيام
يجب أن يكون هناك قائمة في أي بيت في العالم وفي الوطن العربي، وذلك حتى يكون سهل على أي أم في العالم أن تقوم بصنع الطعام خلال عدد قليل من الساعات، وتكون من ضمن قائمة الطعام ما يلي:
أول يوم
- محشي مشكل من الخضروات المختلفة، سواء كوسه أو باذنجان بأنواعه المختلفة، ويمكن أن تضع في الخلطة اللحمة المفرومة.
- دجاجة يتم شويها في الفرن، مع تتبيله مميزة عليها، سلطة خضراء.
- صنع صينية كنافة بالمانجا كنوع من أنواع الحلويات، وصنع عصير فراولة باللبن كمشروبات.
اليوم الثاني
- مكرونة بالبشاميل موضوع قطع من اللحم المفروم في قلب المكرونة، وكفتة يتم شويها على الفحم.
- سلطة خضراء أو سلطة طحينة، وهذا يكون حسب الرغبة.
- قطع من القطايف بالمكسرات أو الشوكولاتة، ويتم قليها في الزيت، صنع عصير فراولة باللبن.
الثالث
- طاجن بامية باللحمة في الفرن، وأرز بالشعرية، وسلطة خضراء.
- صينية كنافة بالمكسرات للحلويات، وعصير برتقال للمشروبات.
اليوم الرابع
- شيش طاووق يتم شويه على النار من الأعلى مع وضع قطع من الخضروات به.
- سلطة خضراء أو سلطة طحينة، وهذا يكون حسب الرغبة.
- شوربة لسان عصفور، أو شوربة كريمة بالمشروم، أيضاً يكون حسب الرغبة.
- أرز بسمتي، ويتم وضع به الكاري، وهذا يعطي له نكهة مميزة وقيمة عن أي نكهة أخرى.
- صينية كنافة بالكريمة أو المكسرات، وعصير مانجا، ويتم وضع قطع المانجا الطازجة بداخل العصير.
الخامس
- شاورما من الدجاج أو اللحم حسب الرغبة، أرز أبيض أو بسمتي.
- سلطة طحينة يتم وضع عليها قطع من الحمص الطازج، طاجن ملوخية.
- صينية بسبوسة بالمكسرات.
السادس
- كبسة سعودية، يمكن صنعها بالدجاج أو اللحم، سلطة خضراء يتم تقطيع عليها قطع من المشروم الطازج.
- كاسات من الكنافة بالمانجا أو السادة.
اليوم السابع
- كباب حلة، وأرز بالشعرية أو حبة وحبة حسب الرغبة.
- سلطة خضراء.
- قطايف بالمكسرات.
الثامن
- سمك سنجاري أو أي نوع من الأسماك حسب الرغبة.
- أرز صيادية، وطاجن سمك في الفرن.
- سلطة خضراء أو سلطة طحينة حسب الرغبة.
- سلطة فواكه يتم وضع عليها مكسرات، وهذه لتحلية.
اليوم التاسع
- طاجن حمام يتم حشية فريك أو أرز حسب الرغبة.
- سلطة خضراء أو سلطة طحينة.
- شوربة شعرية، وطاجن ملوخية.
- كريم كراميل للتحلية.
العاشر
- صينية بطاطس يتم وضع البشاميل مع وضع عدد من قطع اللحم المفروم عليها.
- مكرونة حسب الرغبة أي نوع يتم وضع عليها قطع الدجاج وإضافة الصوص الأحمر.
- مهلبية قمر الدين للتحلية.
اكلات رمضان لثاني عشرة أيام
اليوم الحادي عشر
- أرانب محمرة في الزيت، يتم سلقها مسبقاً في الشوربة.
- أرز بالشعرية، وملوخية، وسلطة خضراء.
- صينية كنافة بالمكسرات.
الثاني عشر
- طاجن لحم، يتم وضع عليه قطع من البصل، أرز معمر يتم وضعه في الفرن ليعطي نكهة مميزة.
- سلطة طحينة أو سلطة خضراء، وهذا يكون حسب الرغبة.
- قطايف يتم حشيها بالكريمة المميزة.
الثالث عشر
- دجاج يتم شويها على الفحم، أو يتم وضعها في الفرن.
- طاجن من الخضروات واللحم، يتم وضعها في الفرن للشوي.
- أرز يتم وضع به خلطة الكاري اللذيذة.
- كنافة بالقشطة أو الشكولاتة للحلويات.
أيضا الرابع عشر
- شاورما دجاج أو لحم حسب الرغبة.
- أرز مندي أو أي نوع حسب الرغبة.
- كنافة بالمكسرات للحلويات.
الخامس عشر
- مندي بالدجاج أو اللحم.
- أرز بالكاري والخلطة المميزة.
- سلطة خضروات، ويتم تقطيع عليها قطع من الدجاج المشوي على الفحم.
- سلطة فواكه للتحلية.
اليوم السادس عشر
- قطع من اللحم أو الدجاج المشوي على الفحم، أرز أبيض أو أرز بالشعرية.
- ملوخية، ونوع من الخضروات حسب الرغبة.
- سلطة خضراء، مخلل حسب الرغبة.
السابع عشر
- كفتة بطاطس يتم وضع بها قطع من اللحم المفروم أو الدجاج.
- أرز أبيض يتم وضع قطع من الكبدة عليه، وهذا يعطي له مزاق مميز.
- سلطة خضراء أو سلطة طحينة حسب الرغبة.
- باستا فلورا للتحلية.
الثامن عشر
- كرات اللحم الشهية يتم وضع عليها الصلصة الحمراء أو معجون الطماطم.
- مكرونة أو أرز أبيض حسب الرغبة
- بطاطس محمرة في الزيت.
- كيك الشوكولاتة اللذيذة.
التاسع عشر
- مسقعة يتم وضع قطع من اللحم المفروم عليها.
- سلطة خضراء أو سلطة طحينة حسب الرغبة، ثومية سورية، خبز
- كنافة بالمانجا.
اليوم العشرين
- بيتزا بالفراخ أو اللحمة أو الجبن حسب الرغبة.
- سلطة خضراء أو طحينة، كاتشب مايونيز.
- كنافة بالمكسرات.
اكلات رمضان للعشرة الأواخر
اليوم الواحد والعشرون
- قطع من اللحم يتم شوائها على النار، أرز بالشعرية أو أرز معمر.
- سلطة خضراء.
- مهلبية للحلويات.
أيضا الثاني والعشرون
- مكرونة يتم إضافة الصلصة البيضاء بها، ويمكن أن تضع الصوص الأحمر.
- سلطة خضروات، وفراخ بانية.
- الكنافة بالقشطة، يتم صنعها على هيئة لفائف.
الثالث والعشرون
- شاورما، يمكن أن يتم صنعها على شكل فتة، أو يتم صنعها بشكل شرائح.
- ثومية، وسلطة خضراء.
- بلح الشام كنوع من الحلويات.
الرابع والعشرون
- برياني باللحم المقلي، ويمكن أن يتم صنعه بالجمبري.
- سلطة خضراء، هريسة حلبي.
أيضا الخامس والعشرون
- محشي ورق عنب، أو محشي مشكل أي نوع حسب الرغبة.
- فراخ مشوية، أو محمرة في الفرن.
- سلطة خضراء، وشوربة لسان عصفور.
السادس والعشرون
- طاجن فريك بقطع اللحم المفروم، أو قطع الدجاج، وشوربة لسان عصفور، وطاجن شعرية يتم وضع الكبد والقوانص بها.
- أكواب الشوكولاتة اللذيذة، كنوع من الحلويات.
السابع والعشرون
- سمك مشوي على الفحم، أو سمك مقلي في الزيت، أرز أبيض، أو أرز يتم وضع عليه قطع من الجمبري، سلطة خضراء، سلطة طحينة.
- وافل للحلويات.
الثامن والعشرون
- صينية مكرونة يتم وضع بها قطع من اللحم، كفتة يتم صنعها بالخضروات المتاحة، أرز بالشعرية، أو أرز يوضع به عدد من البهارات.
- كريم كراميل يتم تقديمه للحلويات.
كذلك التاسع والعشرون
- صدور الدجاج يتم وضع الجبن بها ولفها على شكل أسطواني، ووضعها في الزيت، مكرونة أي نوع يتم وضع عليها قطع من الدجاج.
- سلطة بروكلي يتم تقطيع قطع من الدجاج كبيرة عليها، سلطة خضراء أو سلطة طحينة حسب الرغبة
- كريم كراميل يتم استخدامه كحلويات.
اليوم الثلاثون
- شوربة بروكلي ويتم وضع كريمة الخفق عليها، بيكاتا ويتم وضع قطع من الدجاج عليها والمشروم.
- أرز أبيض أو مكرونة بالصوص الأبيض حسب الرغبة، سمبوسك بالجبنة أو باللحمة حسب الرغبة.
- أيضا بطاطس شيبسي يتم صنعها في المنزل، أو بطاطس أصابع يتم قليها في الزيت.
- كذلك مشروب تمر هندي أو عناب، بقلاوة بالمكسرات، ويتم استخدامها في الحلويات.
في نهاية المطاف نكون قد علمنا كل ما يخص قائمة اكل رمضان، كما أننا علمنا أنه يتواجد عدد كبير من الأطعمة التي يمكن أن يتم صنعها في مثل هذا الشهر الفضيل.
أقرأ أيضا: