دورات طبخ بشهادات معتمدة أفضل المراكز في فنون الطبخ
“دورات الطبخ” تشير إلى الدورات التعليمية التي تقدم تدريبًا عمليًا ونظريًا في مجال فنون الطهي والطهي. هذه الدورات تستهدف الأفراد الذين يرغبون في اكتساب مهارات الطهي أو تحسينها بغض النظر عن مستوى خبرتهم الحالي.
دورات طبخ بشهادات معتمدة أفضل المراكز في فنون الطبخ
عند البحث عن دورات طهي معتمدة بشهادات، يمكنك النظر إلى عدة مراكز ومدارس مشهورة ومعروفة في فنون الطهي. إليك بعض المراكز المعروفة التي تقدم دورات طبخ معتمدة:
- معهد لوتريتز (Le Cordon Bleu):
- معهد لوتريتز هو واحد من أشهر المعاهد في عالم الطهي والفنون الفرنسية. يقدم دورات متنوعة في الطهي وإدارة المطاعم، ولديه فروع في جميع أنحاء العالم.
- مدرسة الطهي الدولية (International Culinary School):
- مدرسة الطهي الدولية تقدم دورات طهي معتمدة في مدينة نيويورك وكاليفورنيا.
- معهد ألينو (Alain Ducasse Education):
- معهد ألينو هو معهد عالمي لتدريب الطهاة ويقدم دورات في عدة مواقع حول العالم.
- معهد جوردون رامزي للطهي (Gordon Ramsay Academy):
- معهد جوردون رامزي للطهي يقدم دورات تدريبية تحمل توقيع الشيف الشهير جوردون رامزي.
- المعهد الفرنسي للطهي (French Culinary Institute):
- المعهد الفرنسي للطهي يوفر دورات متخصصة في مدينة نيويورك.
- مدرسة ليتل بيتش (Little Paris Kitchen):
- Little Paris Kitchen تقدم دورات طهي فرنسية في باريس.
- معهد الطهي في لندن (Cookery School at Little Portland Street):
- Cookery School at Little Portland Street يقدم دورات متنوعة في لندن.
- معهد المأكولات البحرية (Seafood School):
- Seafood School متخصص في تدريب الطهاة على طهي الأطعمة البحرية.
يُفضل دائمًا التحقق من مستوى الاعتماد والتقييمات من قبل الطلاب السابقين عند اختيار دورة طهي معتمدة.
تقنيات الطبخ التي تضمها
تشمل دورات الطبخ مجموعة متنوعة من المواضيع والتقنيات، بما في ذلك:
- فنون الطهي:
- تعلم كيفية إعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة باستخدام تقنيات مختلفة.
- تقنيات القطع والتحضير:
- تدريب على مهارات القطع والتقنيات الأساسية لتحضير المكونات.
- تنسيق الطعام والتقديم:
- فن تنسيق وتقديم الطعام بطريقة جذابة ومبدعة.
- تخصصات المطبخ:
- دراسة مجالات متخصصة مثل المأكولات الفرنسية، الإيطالية، اليابانية، والطهي الصحي.
- إدارة المطبخ والسلامة الغذائية:
- تعلم كيفية تنظيم المطبخ والتحكم في العمليات الغذائية بشكل آمن.
- طهي الحلويات والخبز:
- تعلم فنون تحضير الحلويات والخبز بأنواعها المختلفة.
- التغذية والطهي الصحي:
- توجيه حول كيفية إعداد وتقديم وجبات صحية وتوازن غذائي.
قد تكون هذه الدورات متاحة في معاهد الطهي، المدارس التقنية، أو عبر منصات التعلم عبر الإنترنت. بغض النظر عن المكان، تقدم دورات الطبخ فرصة للأفراد لاكتساب مهارات طهي جديدة والتعلم من خبراء في المجال.
شاهد أيضًا: كورسات it أفضل كورسات تكنولوجيا المعلومات
أفضل مراكز دورات طبخ عبر الإنترنت بشهادات معتمدة وأسعارها
يمكن العثور على العديد من المراكز التي تقدم دورات طهي عبر الإنترنت بشهادات معتمدة. ومع أنني لا أتوفر على معلومات حية حول الأسعار الحالية والعروض، يمكنني توجيهك إلى بعض المنصات المعروفة التي تقدم دورات طهي عبر الإنترنت بشهادات:
- Udemy:
- Udemy توفر مجموعة واسعة من دورات الطهي بأسعار مختلفة. يمكنك تصفية البحث بحسب التصنيف “الطهي” وفحص التقييمات والمحتوى قبل الشراء.
- MasterClass:
- MasterClass تقدم دروسًا تعليمية بواسطة خبراء في مجالاتهم، وتشمل بعض الفصول دروسًا في الطهي مع شيفات مشهورين. يمكنك الوصول إلى جميع الفصول مع اشتراك شهري.
- Rouxbe Cooking School:
- Rouxbe Cooking School تقدم دورات طهي عبر الإنترنت مع شهادات معتمدة. يمكنك الاشتراك بشكل شهري أو سنوي.
- America’s Test Kitchen Online Cooking School:
- America’s Test Kitchen Cooking School توفر دورات طهي عالية الجودة مع شهادات معتمدة.
- Leiths Online:
- Leiths Online تقدم مجموعة من الدورات عبر الإنترنت في فنون الطهي مع شهادات معتمدة.
يرجى ملاحظة أن الأسعار قد تتغير، ومن المستحسن زيارة مواقع هذه المنصات للحصول على أحدث المعلومات حول الأسعار والعروض.
شاهد أيضًا: دورات برمجة وكورسات مجانية على الإنترنت
15 دورة طبخ على الانترنت مع شهادات معتمدة
إليك قائمة بـ 15 دورة طبخ عبر الإنترنت يمكن الوصول إليها، والتي تقدم شهادات معتمدة:
- دورة Le Cordon Bleu على منصة MasterClass:
- دورة الطهي الصحي على منصة Udemy:
- دورة الطهي الإيطالي على منصة Rouxbe:
- دورة Culinary Arts على منصة Escoffier Online:
- دورة America’s Test Kitchen Online Cooking School:
- دورة Plant-Based Cooking على منصة Rouxbe:
- دورة الحلويات على منصة Leiths Online:
- دورة Gordon Ramsay على منصة MasterClass:
- دورة الطهي الياباني على منصة Udemy:
- دورة المأكولات البحرية على منصة Seafood School:
- دورة الطهي الفرنسي على منصة Udemy:
- دورة وجبات الأطفال على منصة Udemy:
- دورة Culinary Nutrition على منصة Rouxbe:
- دورة The Art of Cooking on BBC Good Food:
- دورة Cooking Techniques على منصة Escoffier Online:
يرجى مراجعة مواقع الدورات للحصول على معلومات أكثر تحديثاً حول الأسعار والمحتوى والشهادات المعتمدة.
شاهد أيضًا: تعلم الجرافيك مجانًا بأفضل الكورسات على الإنترنت
دورات طبخ مجانية على الانترنت مع شهادات
عادةً ما تكون الدورات التي تقدم شهادات معتمدة تتطلب رسومًا لتقديم خدماتها، ولكن هناك بعض المنصات التي قد تقدم دورات طبخ مجانية مع خيار الحصول على شهادة بعد اجتياز الدورة. يجب مراجعة تفاصيل الدورة على الموقع لضمان توفر شهادة معتمدة. إليك بعض المنصات التي قد تقدم دورات مجانية في مجال الطهي:
- Coursera:
- دورات الطهي على Coursera
- Coursera تقدم مجموعة من الدورات في مجال الطهي، ويمكنك الاشتراك في العديد منها مجانًا. بعد اجتياز الدورة، يمكنك شراء شهادة.
- edX:
- دورات الطهي على edX
- edX توفر دورات من جامعات ومؤسسات تعليمية معروفة، والعديد منها يمكن الوصول إليها مجانًا. يمكنك شراء الشهادة إذا كنت بحاجة إليها.
- Udemy:
- دورات الطهي على Udemy
- Udemy تقدم مجموعة واسعة من الدورات، وبعضها يمكن الوصول إليه مجانًا. الشهادة قد تكون متاحة بتكلفة إضافية.
- Khan Academy:
- دورات الطهي على Khan Academy
- Khan Academy تقدم دورات مجانية في مجال الطهي والتغذية.
- BBC Good Food:
- دورات الطهي على BBC Good Food
- BBC Good Food تقدم قائمة بأفضل 5 دورات طهي مجانية عبر الإنترنت.
يرجى متابعة تحديثات المواقع للتحقق من توفر الدورات المجانية وشهاداتها.
شاهد أيضًا: كورسات تعلم اللغة الألمانية من الصفر
أساسيات المشوي دورات طبخ على الإنترنت مع شهادة
ليك بعض الدورات عبر الإنترنت التي تركز على أساسيات المشوي والشواء، والتي قد تقدم شهادات معتمدة:
- دورة BBQ & Grilling Basics على Udemy:
- دورة Weber Grill Academy على منصة Weber:
- دورة Grilling Fundamentals على منصة BBQ University:
- دورة How to Grill Everything على منصة Escoffier Online:
- دورة BBQ Essentials على منصة Rouxbe:
- دورة Charcoal Grilling على منصة BBQ Revolution:
- دورة Pitmaster Basics على منصة BBQ Champs Academy:
- دورة Backyard BBQ Mastery على منصة Udemy:
- دورة Grilling and Smoking Basics على منصة GrillSundays:
يرجى مراجعة مواقع الدورات للتحقق من توفر الشهادات وللحصول على المزيد من التفاصيل حول محتوى الدورات وتكلفتها، ويمكنك معرفة الكثير عن دورات طبخ بشهادات معتمدة من هنا