تعد تحضيرات أكل رمضان من العادات الجميلة التي تفرح من يقوم بتجهزها وتحتار كل ربة منزل في شهر رمضان الكريم عند اختيار الطعام والأكل اليومي لمائدة الفطور والسحور المليئة بالخيرات والاكلات المميزة المتنوعة، لذلك تقدم إليكِ قائمة شاملة كل أنواع التحضيرات لأكل رمضان، من خلال هذا المقال دليل كامل لمائدتي الفطار والسحور وأيضا الحلويات في 30 يوم لشهر رمضان الكريم المليء بالكثير.
تحضيرات أكل رمضان
تحتاج تحضيرات أكل رمضان من كل سيدة إلى جدول أكل كامل لشهر رمضان كامل30 يوم، حتى يمنحها الكثير من الطعام والخيارات المتنوعة التي تقل أيضا من حيرتها اليومية عن ماذا ستحضر وأي نوع اكل سوف أقوم بتجهيزه.
- ولكن يمكن الاستعانة ببعض الأفكار البسيطة والسهولة لتحضير الاكل التي تسهل هذه المهمة الشاقة عليكي.
- وأن يوجد الكثير من ربات المنزل تهتم قبل دخول شهر رمضان بتحديد الأكلات.
- وتحضير قائمة شاملة من الطعام والاصناف المتنوعة والمشتريات في ضوء ميزانية الأسرة التي تنفق منها طوال شهر رمضان.
- وهناك عدد معين من الأكلات الاقتصادية في شهر رمضان التي يمكن لربة المنزل إعدادها في رمضان بكل سهولة.
- وهو ما يساعد على توفير في التكاليف والمصاريف الكثيرة وفي نفس الوقت إرضاء أفراد الأسرة بهذا الأكل.
- وفيما يلي بعض الأكلات الاقتصادية التي يمكن لربة المنزل تقديمها في شهر رمضان منها البطاطس باللحم وغيرها وسوف يتم عرضها فيما بعد.
أكلات شهية لشهر رمضان المبارك
هناك أكلات اقتصادية لشهر رمضان موفرة لست البيت التي تقوم بتحضريها وتكون مميزه أيضاً من هذه الأكلات هي.
طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة
تتكون صينية بطاطس باللحمة المفرومة من نصف كيلو من اللحمة المفرومة وكيلو واحد من البطاطس مع الطماطم اللذيذة ويكون مقدار الملح والفلفل الأسود والبهارات التي يتم إضافتها حسب الطلب، وبعد كل هذا تضمن أن تعجب الكل لأن بالبطاطس باللحمة من الأكلات المميزة التي تنول إعجاب الجميع.
الخضار بالأرز
يعد الخضار بالأرز من الأكلات الجميلة والمفضلة التي لا تحتاج إلى تكلفة وتكون اقتصادية في نفس الوقت.
- وفي نفس الوقت أيضا تكون لها طعم محبب للكثير من أفراد الأسرة طبق البسلة الخضراء بالجزر والأرز الأبيض.
- وتكون من الأكلات المفيدة والخفيفة الانها تحتوي على خضروات.
- مع تقديم السلطة الخضراء مع الأكلة لزيادة قيمتها الغذائية بل تعد من المميزات في الطعام.
اللحمة المفرومة بالبيض والخضار
تعد اللحمة المفرومة بالبيض والخضار من أفضل واللذ الأطعمة الغنية بالخضار وهي اقتصادية وتكون عبارة عن نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- وعدد بيضتان والجزر المبشور، ويمكنك إضافة المزيد من الخضروات حسب الرغبة ويتم قلي البيض مع اللحم المفروم وإضافة الخضار المبشور أيضا.
- ويتم إعداد الأرز الأبيض مع الوجبة، وهي من الواجبات المنزلية المفيدة.
طريقة تحضير طاجن بامية
يعتبر هذا الطاجن من الأكلات المصرية الشهيرة، ويتكون هذا الطاجن من اللحم البتلو، بامية وبصل وفلفل حار مع اثنين فص ثوم مهروس عصير طماطم، ومعلقتين من معجون الطماطم معلقتين من السمنة.
- قومي بتشويح البصل مع اللحم في السمنة والفلفل الحار.
- ثم قومي بإضافة الثوم مع الصلصة والمعجون.
- وبعد ذلك إضافة البامية والملح والفلفل الأسود وكوب من الماء ويترك لمدة دقيقتين على النار.
- ثم يتم تفريغ الوعاء في طاجن ويوضع في الفرن حتى تمام النضج
صينية كوسه بالبشاميل
تعتبر صينية كوسه بالبشاميل من الأكل المصري المميز وهذه الأكلة تحتاج فيها فقط إلى مقدار كيلو من الكوسه الخضراء مع نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- كما أنها تحتاج إلى مقدار من الدقيق القمح والحليب لعمل الباشميل وسمنه أو زيت حسب المتاح أو المتوفر.
- ومن ثم يمكن لربة المنزل تجهيز صينية تكفي العديد من أفراد الأسرة بتكلفة منخفضة، وتكون طعامها مميز وجميل.
أهمية تحضيرات أكل رمضان
يعد إحضار جدول اكل لرمضان ٣٠ يوم من العادات المدبرة والتي تستطيع أن توفر وتنطف فيها الأكل وكل ست تقوم بإنشاء جدول للتميز في التحضيرات والتوفير أيضا، وأن شهر رمضان هو شهر الخير والإحسان وتحقيق الأمنيات وتقوم فيه العادات الجميلة وتجمع العائلي وهو من الشهور التي لها منزلة خاصة في حياة كل مسلم. وهو شهر الصيام والتطبيق العملي لركن عظيم من أركان الإسلام وتحقيق الأمنيات والراحة النفسية والهدوء ويستجيب الله لدعاء ألا وهو صوم رمضان، حيث أن في هذا الشهر الكريم تهتم الكثير من ربات المنزل بإعداد الكثير من أصناف الطعام والاكلات المميزة، من أنواع الطعام المختلفة أيضا. لتعويض أفراد الأسرة عن مشقة الصيام والامتناع عن الطعام والشراب ليوم كامل، بل يشعرون بالسعادة والراحة النفسية في الشهر الكريم المبارك.
بعض الأصناف المقترحة لعمل سفرة مميزة في شهر رمضان
قومي بتحضير سفرة مميزة ولذيذة وتكون مليئة بالأصناف والاكلات المتعددة مثل:
- الإفطار يكون عبارة عن مكرونة بالبشاميل- محشي ورق عنب وأصناف أخري من المحاشي ولحمة محمرة- سلطة خضار.
- والحلو يكون عبارة عن بسبوسة سادة.
- أما السحور يكون بيض وجبنة قريش، خضار وطماطم وفول.
أو يمكنك سيدتي بتحضير سفرة أخرى تكون عبارة عن:
- فراخ مشوية وشوربة لسان عصفور ومكرونة بالصلصة- سلطة خضراء بالخيار والطماطم.
- ويكون الحلويات عبارة عن كنافة بالمكسرات.
- وأما السحور يكون عبارة عن جبنة بيضاء- خيار وخس- زبادي- فول مدمس.
وفي يوم أخر عليكي عمل اكلات شهية مثل:
- يكون عبارة عن الإفطار ملوخية خضراء- أرز بالشعرية- لحمة.
- والحلو يكون عبارة عن بلح الشام.
- أما السحور هو جبنة شيدر- زبادي بالفواكه- سلطة خضراء
ويمكن العمل على تحضيرات أكل رمضان يكون عبارة عن:
الإفطار محشي كرنب أو ورق عنب أو كرنب مع شوربة اللسان العصفور مع الدجاج
- أما الحلو يكون قطايف بالكريمة أو المكسرات فهو من الحلويات الشرقية اللذيذة
- أما السحور هو زبادي- فول مدمس بالبيض.
أو يمكنك عمل سفرة مميزة تكون عبارة عن:
- الإفطار صينية بطاطس باللحمة وأرز بسمتي- سلطة خضراء والكثير من.
- أما الحلو يكون كنافة أو قطايف.
- والسحور تكون عبارة عن بطاطس مقلية- زبادي- وفول.
ولتحضير سفرة يوم أخر يمكنك عمل:
- شيش طاووق ومكرونة بالصلصة وبطاطس محمرة.
- كذلك الحلو يكون كريم كراميل.
- وأما السحور هو فول مدمس بالطماطم- جبنة قريش- بيض مسلوق – زبادي
وفي يوم جديد عليكي عمل سفرة من الأكلات التقليدية مثل:
- الإفطار يكون عبارة عن محشي من الكوسا والباذنجان مع شوربة الشعيرية مع الدجاج المحمر.
- أيضا يكون طبق الحلو طبق مميز من أصابع زينب.
- أما عن وجبة السحور فتكون فول بالسجق مع جبنة.
ويمكنك سيدتي اختيار سفرة أخرى عبارة عن:
- الإفطار عبارة عن أي نوع خضار يفضله أفراد الأسرة مثل البسلة أو الفاصوليا أو البامية مع طبق الأرز بالشعرية ومع الدجاج وطبق سلطة خضراء.
- أيضا يكون الحلو عبارة عن جيلي الفواكه.
- أما عن وجبة السحور فتكون بطاطس مهروسة مع الجبن القريش.
في ختام مقالنا هذا نكون قدمنا لكم جميع تحضيرات أكل رمضان، وأيضا اقتراحات لبعض سفرات رمضان من إفطار وأطباق حلويات وأيضا وجبات السحور.
أقرأ أيضا: